Nubile 2015 – Cantina Strappelli
Cantina Strappelli, situata a Torano Nuovo in provincia di Teramo. Ho fatto diverse visite in cantina e sono stato sempre ricevuto come un ospite in...
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“Anna” Metodo Classico 2014 – Cantina Centorame
Sabato sera a casa forzata e qualche esperimento di degustazione. Nel corso del tempo sto cercando di affinare la tecnica dell’assemblamento (non assembramento che in...
Pecorino Aimè 2018 – Cantina Cascina del Colle
Cascina del Colle produce tre vini in edizione numerata a mano, Il Mammut, Il Negus e il Pecorino Aimè di cui parlerò oggi. Anno 2018,...
Quando il vino è una questione di famiglia – Visita a Cascina del Colle
Siamo a cantine aperte 2014, un gruppo di giovani appassionati decidono di andare a conoscere le cantine di Villamagna, tra queste c’è Cascina del Colle....
Nel forno d’Abruzzo nasce la Cantina Cataldi Madonna
Sabato 27 Aprile 2019, ore 9.00, parto per Ofena, destinazione Cantina Cataldi Madonna. La strada che mi porterà alla cantina è la stessa che da...
Dal Forno D’Abruzzo nasce il Pecorino Giulia 2016 – Cataldi Madonna
In Abruzzo fino a qualche anno fà si vedeva solo Trebbiano, rapidamente il Pecorino ha rubato quote al mercato regionale grazie alle caratteristiche che lo...
Nel cuore delle colline teramane entriamo nella cantina Strappelli
La primavera, il sole e un panorama di vita che esce dal rigido inverno aspettando la calura estiva. Questo è stato il mio viaggio fino...
Compleanno, pesce e Bianchi Grilli – Torre dei Beati – Pecorino 2015
Il compleanno è la ricorrenza che più mi stuzzica nella ricerca di buon ristorante e di buoni vini. Questa volta la scelta è caduta vicino...
Degustazione Guida Vitae 2018. E i vincitori sono…
Sabato 21 ottobre si è svolta a Milano una degustazione in occasione della presentazione della Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. A dire il vero...