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Tag: pecorino

Calice Nubile 2015
Posted on13 Luglio 202013 Luglio 2020 Author Luca Zappacosta Degustato Vini Bianchi

Nubile 2015 – Cantina Strappelli

Cantina Strappelli, situata a Torano Nuovo in provincia di Teramo. Ho fatto diverse visite in cantina e sono stato sempre ricevuto come un ospite in...

Spumante Metodo Classico Anna - Bottiglia
Posted on11 Giugno 202011 Giugno 2020 Author Luca Zappacosta Degustato Spumante

“Anna” Metodo Classico 2014 – Cantina Centorame

Sabato sera a casa forzata e qualche esperimento di degustazione. Nel corso del tempo sto cercando di affinare la tecnica dell’assemblamento (non assembramento che in...

Pecorino Aimè 2018
Posted on13 Marzo 202013 Marzo 2020 Author Luca Zappacosta Degustato Vini Bianchi

Pecorino Aimè 2018 – Cantina Cascina del Colle

Cascina del Colle produce tre vini in edizione numerata a mano, Il Mammut, Il Negus e il Pecorino Aimè di cui parlerò oggi. Anno 2018,...

Entrata Cascina del Colle
Posted on17 Maggio 201917 Maggio 2019 Author Luca Zappacosta Visita in cantina

Quando il vino è una questione di famiglia – Visita a Cascina del Colle

Siamo a cantine aperte 2014, un gruppo di giovani appassionati decidono di andare a conoscere le cantine di Villamagna, tra queste c’è Cascina del Colle....

Posted on2 Maggio 20193 Maggio 2019 Author Luca Zappacosta Visita in cantina

Nel forno d’Abruzzo nasce la Cantina Cataldi Madonna

Sabato 27 Aprile 2019, ore 9.00, parto per Ofena, destinazione Cantina Cataldi Madonna. La strada che mi porterà alla cantina è la stessa che da...

Posted on28 Settembre 201828 Settembre 2018 Author Luca Zappacosta Degustato Vini Bianchi

Dal Forno D’Abruzzo nasce il Pecorino Giulia 2016 – Cataldi Madonna

In Abruzzo fino a qualche anno fà si vedeva solo Trebbiano, rapidamente il Pecorino ha rubato quote al mercato regionale grazie alle caratteristiche che lo...

Posted on14 Giugno 201814 Giugno 2018 Author Luca Zappacosta Degustato Visita in cantina

Nel cuore delle colline teramane entriamo nella cantina Strappelli

La primavera, il sole e un panorama di vita che esce dal rigido inverno aspettando la calura estiva. Questo è stato il mio viaggio fino...

Posted on25 Gennaio 2018 Author Luca Zappacosta Degustato Vini Bianchi

Compleanno, pesce e Bianchi Grilli – Torre dei Beati – Pecorino 2015

Il compleanno è la ricorrenza che più mi stuzzica nella ricerca di buon ristorante e di buoni vini. Questa volta la scelta è caduta vicino...

Posted on23 Ottobre 2017 Author Stefano Console Degustato Eventi

Degustazione Guida Vitae 2018. E i vincitori sono…

Sabato 21 ottobre si è svolta a Milano una degustazione in occasione della presentazione della Guida Vitae 2018 dell’Associazione Italiana Sommelier. A dire il vero...

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