Aria di Atlantico: Carpe Diem 2013 – Domaine de l’Ecu, Loira
Non finisce mai di sorprendere il mondo dei biodinamici d’Oltralpe e soprattutto della Loira, regione pioniera in questo approccio alla viticoltura. Un pranzo di grande...
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Nel cuore della Loira. Demi-sec Clos du Bourg 2015, Domaine Huet.
È una circostanza più o meno fortuita quella che mi ha portato a transitare nella Valle della Loira a fine agosto. Il tempo a disposizione...