Una falanghina dal Gargano – Cosìcomè 2015 di Valentina Passalacqua
Nel corso dell’ultimo anno, ci è capitato più volte di imbatterci nei vini di Valentina Passalacqua, forse la più interessante realtà vitivinicola del Gargano. La...
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Aria di Atlantico: Carpe Diem 2013 – Domaine de l’Ecu, Loira
Non finisce mai di sorprendere il mondo dei biodinamici d’Oltralpe e soprattutto della Loira, regione pioniera in questo approccio alla viticoltura. Un pranzo di grande...
Freschezza alsaziana: Riesling 2014 – Pierre Frick
Non sempre le carte dei vini colpiscono per varietà e coraggio, ma quando accade mi rimane difficile resistere alla tentazione di provare qualcosa di più...
Nel cuore della Loira. Demi-sec Clos du Bourg 2015, Domaine Huet.
È una circostanza più o meno fortuita quella che mi ha portato a transitare nella Valle della Loira a fine agosto. Il tempo a disposizione...
L’Abruzzo con classe: Trebbiano “Vigneto di Popoli” 2014 – Valle Reale
Si sa, il giorno del proprio compleanno, per rendere giustizia al tempo che passa, si vuole aprire una bottiglia che abbia una marcia in più....