
Una falanghina dal Gargano – Cosìcomè 2015 di Valentina Passalacqua
Nel corso dell’ultimo anno, ci è capitato più volte di imbatterci nei vini di Valentina Passalacqua, forse la più interessante realtà vitivinicola del Gargano. La...
Nel corso dell’ultimo anno, ci è capitato più volte di imbatterci nei vini di Valentina Passalacqua, forse la più interessante realtà vitivinicola del Gargano. La...
Non finisce mai di sorprendere il mondo dei biodinamici d’Oltralpe e soprattutto della Loira, regione pioniera in questo approccio alla viticoltura. Un pranzo di grande...
Non sempre le carte dei vini colpiscono per varietà e coraggio, ma quando accade mi rimane difficile resistere alla tentazione di provare qualcosa di più...
È una circostanza più o meno fortuita quella che mi ha portato a transitare nella Valle della Loira a fine agosto. Il tempo a disposizione...
Si sa, il giorno del proprio compleanno, per rendere giustizia al tempo che passa, si vuole aprire una bottiglia che abbia una marcia in più....