
Sushi e Vino? Accoppiata vincente
Oramai sono diversi anni che il Sushi è entrato di prepotenza nell’alimentazione di noi Italiani e ultimamente anche nelle nostre case. I giapponesi con il...
Oramai sono diversi anni che il Sushi è entrato di prepotenza nell’alimentazione di noi Italiani e ultimamente anche nelle nostre case. I giapponesi con il...
Chi beve, prima o poi sente la necessità, e la voglia, di comprendere il vero valore di quello che si stà bevendo.Si passa dalle serate...
In questo periodo di quarantena da COVID-19, molte cantine si sono adoperate per offrire il servizio di consegna a domicilio, compatibilmente con le restrizioni e...
L’abbinamento del vino con la pizza è uno dei mantra di tutti gli enoappassionati, neo sommelier e vino dipendenti. Anche io ho fatto le mie...
La carbonara è il piatto italiano più discusso per le mille ricette, varianti, certezze e tradizioni. Di conseguenza anche l’abbinamento di un vino è condizionato...
La moderna moda del vino trova un abbinamento per ogni ora della giornata e l’aperitivo, appuntamento principe del moderno incontro, raccoglie i gusti di tutti...
Ritengo che regalare un vino sia una scelta saggia e quasi sempre gradita, se chi lo riceve non è astemio. Partirei dalla scelta più semplice,...
Il Vinitaly si avvicina e la più grande manifestazione enologia d’Italia, e d’Europa, raccoglie sempre migliaia di addetti ai lavori e curiosi. Nata come fiera...
Un calice di vino racchiude tutto quello che una persona vorrebbe dalla vita. Splendido, attraente, desiderato, amato. Un partner dalle mille domande, dai mille segreti...
Il Natale è una delle mie feste preferite. Le città si rivestono di festa e tutti vivono la frenesia del pensiero da regalare al proprio...