Cantine Aperte 2017, Cantina Dora Sarchese, in promozione decido di prendere due bottiglie di Lapis (rosato) e un Mimì Pecorino, tutte bottiglie 2016.
Appena versato il vino presenta una leggera effervescenza che si conferma in bocca.
Rosa Cerasuolo spento, anche leggermente torbido, lampone e ciliegia ben distinguibili al naso e in bocca si spegne troppo presto.
Poca freschezza e poca sapidità, nonostante tutto è gradevole da bere, sarà quella leggera effervescenza che non capisco se tipico del vino o errore in cantina, sta di fatto che la bottiglia finisce.
Il Lapis è un vino che si adatta ad un aperitivo, ad essere bevuto con una bella frittura di paranza senza pretendere nulla di più della piacevolezza di un rosato fresco.
Vino acquistato in cantina con una offerta in occasione di Cantine Aperte a circa 4€ a bottiglia.
Prezzo a Ipercoop: 8€
Attualmente Avvinato
